Por qué necesitas proteína en cada comida
La proteína no es solo para quienes van al gimnasio. Es esencial para mantener músculo, regular el apetito y sostener la energía a lo largo del día.
La proteína es el macronutriente más saciante que existe. Cuando la incluyes en cada comida, reduces los antojos, mantienes tu masa muscular y le das a tu cuerpo los aminoácidos que necesita para funcionar.
¿Cuánta proteína necesito?
La recomendación general es de 1.2 a 1.6 gramos por kilogramo de peso corporal al día para adultos activos. Si estás en un proceso de pérdida de peso, puede ser conveniente aumentar un poco más.
Fuentes de proteína de calidad
Animal: pollo, pescado, huevo, atún, yogur griego, queso cottage
Vegetal: lentejas, frijoles, garbanzos, tofu, edamame, quinoa
Cómo distribuirla en el día
En lugar de concentrar toda la proteína en la cena, distribúyela en tus 3 comidas principales. Esto mejora la síntesis muscular y te mantiene con energía y satisfecho o satisfecha por más tiempo.
Un ejemplo sencillo: huevo en el desayuno, pollo o leguminosas en la comida, y yogur griego o queso en la cena.
Este artículo tiene fines informativos y no sustituye la consulta con un profesional de la salud. Las necesidades de proteína varían según edad, actividad física y condición de salud.
Fuentes y referencias
- Paddon-Jones D, et al. Protein and healthy aging. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1339S-1345S.
- Westerterp-Plantenga MS, et al. Dietary protein – its role in satiety, energetics, weight loss and health. Br J Nutr. 2012;108(S2):S105-S112.
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