Una revista mensual de nutrición clínica. Ciencia explicada con claridad, para tu vida real.
Edición 01 — Julio 2026
En esta edición: microbiota y salud mental, hidratación en verano, mitos sobre el azúcar y el libro del mes.
Tema central: Microbiota y salud mental
Nutrición deportiva: Hidratación en verano
Ciencia amable: ¿Qué sabemos realmente del azúcar?
Mitos del mes: El gluten es malo para todos
Libro del mes: Pendiente de completar
Reflexión: Pendiente de completar
Una edición mensual con investigación reciente, reflexiones y recursos prácticos. Para leer con calma.
Las ediciones anteriores estarán disponibles aquí. Suscríbete para recibirlas directamente en tu correo.
Edición 00
Edición 02
Edición 03
Newstrition es una publicación mensual donde comparto lo que estoy leyendo, investigando y pensando sobre nutrición. Sin alarmismo, sin dietas. Con ciencia explicada con claridad y una mirada humana al cuidado de la salud.
