Hidratación y metabolismo: más allá de tomar agua
El agua participa en casi todos los procesos metabólicos del cuerpo. Aquí te explico cuánto necesitas realmente y cómo saber si estás bien hidratada.
El agua participa en casi todos los procesos metabólicos del cuerpo: desde la digestión hasta la regulación de la temperatura corporal. Sin embargo, muchas personas llegan al final del día sin haber tomado suficiente líquido.
¿Cuánta agua necesito?
La recomendación general es de 35 ml por kilogramo de peso corporal al día. Pero esto varía según tu nivel de actividad física, el clima y tu estado de salud. Una forma sencilla de saber si estás bien hidratado o hidratada es observar el color de tu orina: debe ser amarillo pálido.
Señales de deshidratación leve
- Dolor de cabeza sin causa aparente
- Dificultad para concentrarte
- Sensación de hambre (a veces confundimos sed con hambre)
- Fatiga a media tarde
Consejos prácticos
- Lleva siempre una botella contigo
- Agrega rodajas de limón, pepino o menta para hacer el agua más atractiva
- Come frutas y verduras con alto contenido de agua (sandía, pepino, apio)
- Toma un vaso de agua antes de cada comida
Recuerda: la hidratación es la base de cualquier plan de alimentación saludable.
Este artículo tiene fines informativos y no sustituye la consulta con un profesional de la salud. Si tienes dudas sobre tu hidratación o salud, consulta a tu médico o nutriólogo.
Fuentes y referencias
- European Food Safety Authority (EFSA). Dietary Reference Values for water. EFSA Journal. 2010.
- Popkin BM, D'Anci KE, Rosenberg IH. Water, hydration, and health. Nutr Rev. 2010;68(8):439-458.
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